记得上学的时候，老师们说：
我最怕的是我的课安排在下午第一节课，一到大家就睡着了。
很多人还感觉每次中午刚过，就感觉困乏无力，不仅是上课的时候，到了下午情况就会好转。
这种现象可称为“餐后嗜睡”或“食物嗜睡”，是一种正常的生理现象。那么这是为什么呢？该怎么办？
血液流向胃肠道，大脑因此缺氧？
有一个广为流传的都市传说：
饭后，食物积聚在胃里。为了消化食物，身体会向胃肠道供应更多的血液，以帮助消化和吸收食物。这种血液的重新分配减少了大脑的血液供应，导致大脑因供氧不足而感到困倦。
这是正确的吗？
说是传说，当然是不对的。
研究发现，饭后颈动脉的血液供应不会发生变化。
脑血管有其自身的调节机制。当血压降低时，脑血管扩张，增加供血量，维持血液供应稳定；当血压升高时，脑血管收缩，减少供血，但仍能维持稳定的供血。
是因为饭后“碱中毒”吗？
另一种解释是，这是一种称为“餐后碱性激增”的生理现象：
进食后，由于胃酸的分泌和氢离子的大量释放，相应量的HCO3-离子会进入血液，使血液碱化。这种“碱化”会引起轻度碱中毒，使人犯困。 。
这个解释也是错误的。
事实上，人体是一个非常智能的调节系统。血液酸碱度能维持在稳定的范围内，不会轻易造成身体处于不平衡的碱性状态。如果确实存在轻度碱化，这种程度的二氧化碳增加可能会间接引起皮质兴奋，这与我们要讨论的困倦问题不同。
可能与多种激素有关
另一种已被大量实验证明的理论解释是，肠道神经和激素的自身调节反应可能直接作用于控制睡眠的神经区域。简单来说，吃完饭后，身体会分泌一些激素，这些激素直接作用于大脑，让人疲倦、昏昏欲睡。
目前，并不是所有的激素都得到了明确的研究。这里我们仅简单介绍一些已经获得经验证据的内容。
1.胆囊收缩素（CCK）
人体研究表明，CCK水平在餐后两小时内显着升高，然后逐渐回落。在此期间，人体的睡意与CCK含量呈正相关。如果将CCK注射到人类或动物体内，会产生镇静和令人满意的效果。
高脂肪食物可以促进CCK的分泌，使身体更加困倦。
2. 食欲素、下丘脑素
多项人体和动物实验证明，当食欲素水平较低时，人体会感到困倦；当食欲素水平较低时，人体会感到困倦。相反，当食欲素水平升高时，人体就会兴奋。
食欲素还参与调节睡眠、饮食、自主神经系统等，在调节“血糖稳态”和能量代谢平衡中发挥重要作用。这就解释了为什么还有另一种解释：饭后血糖的波动会让人犯困。
如果您有过吃大量高碳水化合物、高血糖食物后容易犯困的经历，如白米、各种面饼等主食、蛋糕、甜点、饼干、薯片、含糖饮料等那么你可能是一些血糖控制比较不稳定的人，所以应该少吃主食和甜食。
3.褪黑激素
褪黑激素是一种调节生物钟的激素，已用于帮助入睡或治疗睡眠障碍。人体可以分泌褪黑激素，各种新鲜食品中都含有一定量的褪黑激素，长期储存或加工后会损失掉。当褪黑素被吸收后，身体的反应是“啊，夜幕降临了，我要睡觉了”。
当然，饭后犯困还有其他原因，比如午休时间长养成的生物钟，或者你当时确实很困、很累……
如果吃完饭后感到困怎么办？
由于餐后嗜睡是一种困倦和疲劳，最简单的缓解方法就是增加兴奋程度。你可以试试这个：
1. 少！吃！观点！
我们常说的“吃饱了就困”是有道理的。吃太多食物会增加困倦感。太多的食物不可避免地会含有更多的脂肪或糖。
2、少吃单一高糖高脂肪食物
很多人习惯的一顿饭可能是这样的：一盘配料很少的炒饭，或者一碗配料很少的拉面，或者几个大馒头肉包子，或者一块面包或者披萨。 。
很多快餐店出售的套餐往往存在主食过多、配菜过少的问题。
比较合理的膳食是：尽量有足够的蔬菜、一定量的蛋白质（鱼、禽、肉、蛋），再加上适量的主食，以粗粮和薯类为主。
3、饭后不要呆在密闭空间
狭小、密闭的房间内空气流通不良可能会增加二氧化碳的浓度，这也可能使人昏昏欲睡。散步、呼吸新鲜空气可以让人神清气爽。
4、饭后适当运动
饭后不要安静地坐下或躺着。做一些适度的活动，让全身兴奋起来。到外面走几步，散散步。或者过一段时间，做一些低强度的练习，比如靠墙静蹲、靠墙俯卧撑、深蹲，这些都不错。
如果时间方便，可以在饭后1～2小时进行一些剧烈运动。
5、增加运动量
养成良好的运动习惯有助于改善整体睡眠质量，通过调节体能缓解疲劳。
6.平时可以喝咖啡或能量饮料
它们大多能有效增加大脑兴奋度，尤其是其中的咖啡因成分，可以刺激神经系统，减缓疲劳，减少睡意。一般建议中午之前喝，这样不容易影响晚上的睡眠。
当然，餐后困倦是正常的生理现象。如果条件允许，可以小睡15至20分钟。没有必要保持清醒。需要的时候就休息一下。
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