《社交礼仪》课程标准教案

利用专业学习学期设定时间

课程代码 课程学时 40 课程学分 3

课程类型 理论+实践 课程性质 专业基础课程 课程类别 职业技能课程

相应的职业资格证书或内容礼仪培训师、商务礼仪证书

作家审稿人

课程定位

《社交礼仪》课程是高等学校各专业应开设的一门重要的素质教育课程。是职业能力课程体系中的专业基础课，具有较强的通用性。本课程主要从社交礼仪的基本要求出发，讲授社交礼仪的基本知识，让学生掌握社交活动各方面、各个场合必须遵循的礼仪规范。

通过本课程的学习和训练，引导学生知礼、懂礼、守礼、举止有礼貌，塑造良好的个人形象和品质。同时，他们还会具备一定的沟通能力、适应能力、组织协调能力、社交沟通能力。由内而外散发出优雅的气质，赢得别人的青睐和信任，进而能够游刃有余地处理社交活动，实现自身的价值。

课程设计思路

(一)设计理念

本课程集知识、能力、素质的培养于一体。它以社交礼仪的实际应用为主要学习目标。采用单元模块、专题教学，注重礼仪规范的培养。它要求学生通过学习正确树立自我形象，并能够在日常生活中实践。在实践中熟练运用社交礼仪。

每个模块根据不同的社交礼仪单元安排教学主题。每个专题均以社会活动中关键技能点的训练为教学重点，通过分析点和训练点的学习和训练来达到教学要求，体现了学做结合、学以致用的教学理念。学到了。

（二）课程设计思路

1．教学内容设计

本课程以社会交往需求为导向，以社会情境为切入点，以分析点和训练点为载体，与现实生活社会活动紧密结合。为学生提供外表礼仪、着装礼仪、行为礼仪、会面礼仪、表情等方面的全面讲解。技能与沟通礼仪、社交餐饮礼仪、日常交往礼仪和商务活动礼仪等知识帮助学生全面提升个人形象。

2、教学模式设计

本课程采用“目标驱动、学做结合”的教学模式，注重理论知识与自我实践相结合，将教、学、实践融为一体，运用情景还原、小故事、图片、视频（（含思政素材），对社会情境中的各种礼仪进行实战训练，有效实现理论知识与专业实践的有机结合，强调学、做、行一体化，真正做到实现知识的应用和知识与行动的结合。

3．教学方法设计

本课程采用讲授法、讨论法、验证法、视频演示法、案例分析法、实践练习法等教学方法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为中心，教师为组织者。以及学习过程中的实践者。过程中的指南。

在实训阶段，根据任务安排3至5名学生组成学习小组，分配不同的角色，进行协作学习，共同完成学习任务。以班级为单位共同观摩评价，也可引入礼仪导师参与课程学习指导和成绩评价。

4．教学流程设计

通过多元化教学，将所需知识点融入实践训练，让学生更真实地体验社交礼仪，具备驾驭各种社交交际活动的能力。通过案例观摩+教师演示+学生练习，让学生更快掌握社交礼仪。通过启发、引导的教学方法，加深学生对社交礼仪的理解，自觉遵守各种礼仪规范。

课程学习目标

（一）总体目标

通过理论与实践一体化教学和情景训练，塑造学生优美的形象气质、优雅的言行，培养优秀的语言表达能力和组织协调能力，引导学生掌握各种社交场合常用的礼仪，提高学生的素养。学生的社会交往适应能力。综合能力。

（二）具体目标

1．知识目标

（一）了解礼仪的形式和特点，以及社交礼仪的功能和原则。

（2）掌握修饰发型、化妆的方法，以及提高个人内在修养的方法。

（3）掌握着装规范、正装礼仪和配饰佩戴礼仪。

（4）掌握站、坐、走、蹲、手势等礼仪以及面部表情礼仪。

（5）掌握社交场合的问候礼仪、介绍礼仪、问候礼仪和名片礼仪。

（6）掌握赞美、幽默、质疑、拒绝、说服等表达技巧以及沟通礼仪。

（7）掌握中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪、茶和咖啡饮用礼仪。

（8）掌握日常交往中的邀请礼仪、拜访礼仪、接待礼仪、祝贺礼仪和聚会礼仪。

（9）掌握求职面试礼仪、办公室礼仪、职场礼仪。

（10）掌握商务接待礼仪、会议礼仪、游览、拍照礼仪。

2. 职业技能目标

(1)使学生运用仪表、仪表和礼仪知识成功地塑造个人形象。

（2）使学生在社交场合运用称呼、介绍、问候、问候、名片等礼仪知识来认识、理解和表现礼貌。

（3）让学生运用表达能力和沟通礼仪来展现良好的个人品质。

（4）使学生运用就餐礼仪知识提高组织协调能力和社交沟通能力。

（5）使学生运用邀请礼仪、拜访礼仪、接待礼仪、祝贺礼仪、聚会礼仪等知识，提高社交沟通能力。

（6）使学生运用职场礼仪知识，提高应对求职面试的能力，了解如何在职场上与人打交道。

（7）使学生运用商务礼仪知识，提高组织商务活动的能力。

3．专业品质目标

（一）树立礼仪修养意识，有自我检查仪容仪表、仪态的能力。

(2)培养学生的沟通能力、组织协调能力和社会沟通能力。

（3）培养学生的社会交往能力，自觉维护个人和社会形象。

（四）全面提高学生的修养和品位，提高学生的礼仪意识、理解力和礼仪能力。

（五）塑造学生优美的形象气质、优雅的言谈举止，增强学生的就业竞争力。

整体课程设计

本课程教学内容分为10个知识模块，包括共计40学时的实践训练。

1．知识模块顺序及对应学时

序号 教学内容 要求 课时分配

讲座及培训总计

1 初识社交礼仪 202

2 掌握仪容仪表和礼仪 224

3.掌握着装礼仪314

4.掌握行为礼仪235

5 掌握会议礼仪224

6 表达技巧和沟通礼仪的掌握314

7 社交餐饮礼仪掌握224

8 掌握日常交往中的礼仪 235

9 掌握职场礼仪224

10 商务活动礼仪掌握224

总计 221840

二、课程教学的重点、难点及解决办法

（1）教学重点：仪表礼仪；着装礼仪；行为礼仪；会议礼仪；表达能力和沟通礼仪；社交用餐礼仪；日常交往礼仪；职场礼仪；商务活动礼仪。

（2）教学难点：本课程教学的难点在于能否结合演示和实训进行教学，让学生在实践中学习和理解所学的知识点。

(3)解决方案：可以通过加强视频演示和实际演练来解决。

课程教学目标及内容设计

第一单元：了解社交礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：了解礼仪的概念、构成、表达和特点；了解社交礼仪的内涵、作用和原则。

2、素质培养目标：了解社交礼仪的重要作用和基本原则；让学生树立礼仪意识。

3．具体任务：了解礼仪和社交礼仪。

4．活动设计：案例展示-解说载体或活动

谈谈你对社交礼仪的理解

学习方式：建议教学法+案例法

学习重点与难点 重点：礼仪的表达、礼仪的特点、社交礼仪的原则 难点：礼仪的特点、社交礼仪的原则

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

第一次了解礼仪。了解礼仪的概念、构成、表达方式和特点。礼仪的表现形式；礼仪的特点1

首先介绍社交礼仪 了解社交礼仪的内涵、作用和原则 社交礼仪的作用；社交礼仪原则1

本学习单元 2 的课时小计

第 2 单元 仪容仪表和礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握修改发型的方法；掌握修饰妆容的方法；掌握提高个人内在修养的方法。 2、素质培养目标：培养学生的仪容仪表、礼仪意识；提高学生个人内在修养。

3．具体任务：练习仪容仪表和礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

仪容仪表及礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习重点及难点 重点：发型修改、妆容修改、个人内在修养 难点：选择发型、化妆程序、根据脸型设计妆容

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

如何修改发型。了解如何修改发型。根据脸型选择发型；根据体型选择发型；发型与服装和场合的搭配1

修饰妆 了解如何修饰妆容、化妆原理；化妆程序；化妆注意事项；根据脸型设计妆容2

个人内在修养 了解如何提高个人内在修养。用精、气、神，创造气质美；用鲜明个性提升魅力值1

本学习单元的学时小计 4

第三单元着装礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握着装搭配规则；掌握礼服礼仪；掌握配饰佩戴礼仪。 2、素质培养目标：培养学生注重着装礼仪的意识；学习基本的着装礼仪。

3．具体任务：练习着装礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

着装礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习重点与难点 重点：着装规范、正式着装礼仪、配饰佩戴礼仪 难点：着装搭配方法、西装的正确穿法、领带的打法、配饰的选择与佩戴

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

着装规范 了解着装规范：服装的协调性和美观性；服装色彩美感；服装的场合1

正式着装礼仪 学习正式着装礼仪 礼服的选择；选择相配的服装和鞋类；西装的正确穿法；领带的搭配与打法2

珠宝首饰佩戴礼仪 了解珠宝首饰佩戴礼仪的原则；首饰的选择与佩戴1

本学习单元的学时小计 4

第四单元行为与礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握站、坐、走、蹲、手势等礼仪；掌握眼神、微笑等面部表情的礼仪。

2、素质培养目标：培养学生的行为礼仪意识；掌握基本的礼仪、礼仪和面部表情礼仪。

3．具体任务： 练习行为礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

行为礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习重点与难点 重点：礼仪、面部表情 礼仪难点：站、坐、走、蹲、手势

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

仪态礼仪 学习仪态礼仪原则；站立姿势；坐姿；行走姿势；蹲姿；手势4

面部表情礼仪 学习面部表情礼仪 眼睛；微笑1

本学习单元的总学时 5

第五单元 会议礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握社交场合的称呼和介绍礼仪；掌握社交场合的问候和名片礼仪。

2、素质培养目标：培养学生注重第一印象的意识；培养学生自觉维护个人形象；培养学生基本的商务沟通能力。

3．具体任务：练习会议礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

会议礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习要点及难点 重点：称呼礼仪、介绍礼仪、问候礼仪、名片礼仪 难点：恰当的称呼、自我介绍、握手礼仪、名片传递礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

地址礼仪 学习社交场合中适当的地址礼仪；工作地址 1

社交礼仪介绍 社交场合礼仪介绍 自我介绍；其他人介绍1

问候礼仪 学习社交场合的问候礼仪 问候礼仪；握手礼仪1

名片礼仪 学习社交场合的名片礼仪。传递名片的礼仪；接受名片的礼仪；索取名片的礼仪1

本学习单元的学时小计 4

第六单元 表达技巧与沟通礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握表扬、幽默、质疑、拒绝、说服等表达技巧；掌握倾听、接听电话、换位思考、微信沟通等沟通礼仪。

2、素质培养目标：提高学生的表达能力和交际能力；提高学生日常交往礼仪。

3．具体任务：练习沟通礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

沟通礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习重点与难点 重点：表达技巧、沟通礼仪 难点：幽默技巧、提问技巧、拒绝技巧、接电话礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

表达技巧 学习赞美、幽默、提问、拒绝和说服等表达技巧。赞扬技巧；幽默技巧；提问技巧；拒绝技巧；说服技巧2

沟通礼仪学习倾听、接听电话、换位思考、微信沟通等沟通礼仪。接听、接听电话的礼仪；共情;微信沟通礼仪2

本学习单元的学时小计 4

第七单元 社交用餐礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握中餐座位安排、餐具使用等中餐礼仪；掌握西餐座位安排、餐具使用等西餐礼仪；掌握自助餐的布置和享用礼仪；掌握奉茶礼仪、喝茶礼仪、喝咖啡礼仪。

2、素质培养目标：培养学生的组织协调能力；培养学生的社交沟通能力。

3．具体任务：练习社交用餐礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

社交用餐礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习重点与难点 重点：中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪 难点：中餐礼仪、西餐礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

学习中餐礼仪 中餐礼仪 中餐座位安排；使用中式餐具；餐饮图片1

学习西方礼仪：西方礼仪、西餐座位安排；使用西式餐具；不同食物的不同吃法；西餐用餐注意事项1.5

自助餐礼仪 学习自助餐礼仪 安排自助餐的礼仪；享用自助餐的礼仪1

茶和咖啡礼仪 学习茶和咖啡礼仪 茶礼仪；饮茶礼仪；咖啡饮用礼仪0.5

本学习单元的学时小计 4

第八单元 日常交往礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握日常交往中的邀请礼仪、拜访礼仪；掌握日常交往中的接待礼仪、祝贺礼仪、聚会礼仪。

2、素质培养目标：提高学生日常交往礼仪意识；提高学生的社交沟通能力。

3．具体任务：练习日常沟通礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

日常沟通礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习要点与难点 重点：邀请礼仪、拜访礼仪、接待礼仪 难点：拜访礼仪、接待礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的小时数。

邀请礼仪学习日常交往中的邀请礼仪。选择邀请形式和时间；接受和拒绝邀请 1

拜访礼仪 在日常交往中学习拜访礼仪。预约；预约；言行举止；说再见1.5

接待礼仪 学习日常交往中的接待礼仪。接待准备；迎接客人；招待客人；送客1.5

祝贺礼仪 学习日常交往中的祝贺礼仪。选择祝贺的时间和方式；祝贺语0.5

聚会礼仪在日常交往中学习聚会礼仪和沙龙礼仪；晚会礼仪0.5

学习单元学时小计 5

第九单元 职场礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握求职面试礼仪，如仪表、介绍、应对等；掌握开门、关门礼仪和办公环境礼仪；掌握与同事、上级和下属交往的职场礼仪。

2、素质培养目标：培养学生应对求职面试的能力；培养学生在职场中与他人相处的方式。

3．具体任务： 练习工作场所礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

职场礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习要点与难点 重点：求职面试礼仪、职场礼仪 难点：求职面试礼仪、职场礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

求职面试礼仪学习求职面试礼仪和仪表；会议礼仪；自我介绍；礼仪；回应礼仪；告别礼仪2

办公室礼仪学院 办公室礼仪 开门礼仪；办公环境礼仪0.5

职场礼仪 学习职场礼仪 与同事相处的礼仪；与上级打交道的礼仪；与下属相处的礼仪1.5

本学习单元的学时小计 4

第十单元 商务活动礼仪

学习工作任务或项目 1、知识目标：掌握接待、陪同、带领客人的商务接待礼仪；掌握参加公司会议、虚拟会议和商务谈判的礼仪；掌握商务访问、旅游礼仪以及拍照、合影礼仪。 2、素质培养目标：培养学生商务活动中的礼仪意识；培养学生组织商务活动的能力。 3．具体任务：练习商务活动礼仪。

4．活动设计：礼仪展示-学生练习-讲座载体或活动

商务活动礼仪培训

学习方式：建议教学法+实践法

学习要点与难点 重点：商务接待礼仪、会议礼仪、游览及拍照活动礼仪 难点：商务接待礼仪、会议礼仪

组织实施理论联系实际、有建议的专题教学

学习场地和设施建议使用投影仪，并提供宽带上网。

学习单元旨在实现能力目标和必须掌握的知识内容的时间。

商务接待礼仪 学习商务接待礼仪接待客人的基本程序；陪同客人乘车；带领嘉宾2

会议礼仪 学习会议礼仪 参与公司会议礼仪；参与虚拟会议礼仪；参与商务谈判礼仪； 1.5

观光、拍照活动礼仪 学习观光、拍照活动礼仪 商务拜访礼仪；拍照礼仪0.5

本学习单元的学时小计 4

教学实施

1．教材选择建议

《社交礼仪（MOOC版）》（ISBN 978-7-115-57485-5），梅亚平主编，人民邮电出版社2021年4月出版。

2. 教学方法建议

在本课程的教学过程中，教师可以采用以下教学方法。

（一）案例指导，深度剖析。在本课程中，教师可以利用“情景还原”等栏目中的典型案例来引导授课内容，并列举一些因社交礼仪问题而产生负面影响的案例，以加强学生的理解，拓展学生的视野。 。

(2)情景模拟和角色扮演。在本课程“实时实践”部分的实践教学中，教师可以设置一些模拟的社会活动场景，让学生在具体情境中扮演相关角色，通过体验式学习和实践，达到掌握知识和技能的目的。实践。

（三）媒体展示及专题实践。在课堂教学过程中，教师可以根据教学内容，灵活运用图片、视频、动画等多媒体现代教学手段，在课堂上进行专题练习，充分调动学生的学习积极性，在激活学生学习兴趣的同时，增强教学效果。课堂气氛。

3．教学评价及评价建议

本课程为考试课程，期末考核方式为闭卷考试+技能训练。在教学考核评价方面，建议重点构建基于知识目标、能力目标、质量目标实现程度的多元化考核评价体系。评价要素主要包括日常表现和读写能力、作业完成情况、技能水平和期末考试成绩，力求尽可能全面、客观地评价学生的成长和发展水平。

总体评价分数主要由两部分组成：

总评价成绩=平时成绩（50%）+期末考试成绩（50%）

其中，各评价指标的构成及比例如下表所示。

多元化考核知识目标、能力目标、质量目标

平时成绩的20%、课后作业、技能培训成绩的70%、表现和读写能力的10%

期末考试成绩：50%知识点考核、35%技能训练考核、15%能力发展考核

总成绩=平时成绩×50%+期末考试成绩×50%

教学资源开发利用

（一）积极开发利用网络课程资源，不断增加教学资源种类，不断提高教学资源的针对性。

（二）通过整合各类资源，为学生实践、接触社会创造良好的资源环境，全面促进理论与实践的结合，有效促进产学研结合，全面提高学生的综合素质和实践能力能力，并使他们能够在各个领域学习。快速适应社会需求。

本课程现有教学资源主要包括MOOC视频、课程标准、PPT、教学大纲、教案、习题答案、期末试卷及答案等，为教师教学和学生学习提供丰富的支撑资源。

软硬件条件

本课程十分注重在课堂教学中运用现代教学理念和教学方法。当然，这些理念和方法的应用离不开现代教学技术的支持。这些现代教学技术的运用，不仅促进了教学活动的发展，激发了学生的学习兴趣，而且提高了教学效果。

(一)多媒体手段的应用

多媒体技术集声音、视频、文字、图片的动态显示为一体，图文并茂，形象生动，可以达到抽象概念具体化、微观概念宏观化的良好效果。本课程采用多媒体课件的展示，使学生更容易理解和接受，从而提高教学效果。

（二）在线教育方式的应用

● 中国大学MOOC

● 淘客网

● 星客网

● 哔哩哔哩

其他说明

根据本课程的标准，教师可以根据需要准备一个学期的教学进度计划，还可以参考每个学期的实际教学时间进行合理的调整。

在实际组织教学的过程中，教师可以根据自己机构的教学要求适当调整教学内容，同时完成课程标准中规定的内容以增强内容的实用性；他们还可以根据客观现实的发展和变化进行适当的补充或调整。部分内容。